Compléments alimentaires, ce que vous devez savoir

Pour un teint lumineux, des cheveux brillants, des jambes légères et encore bien d’autres promesses, les compléments alimentaires sont proposés sur le marché. Sont-ils vraiment efficaces ?
On pourra dire que parfois oui parfois non, l’essentiel étant de se référer à leur composition et à leur propriété. En termes de composition, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver…

Suivez le guide pour en savoir plus sur les compléments alimentaires.

Un complément alimentaire : c’est quoi exactement  ?

Un complément alimentaire est une denrée alimentaire qui se présente sous différentes formes, gélules, ampoules liquide, pastilles… En général, ces compléments sont composés d’un concentré de nutriments ou d’autres substances comme des plantes par exemple.
Ainsi, dans la majorité des cas, un complément alimentaire doit vous fournir un apport nutritionnel bénéfique.

Quels ingrédients peuvent-ils contenir ?

Si la composition d’un complément alimentaire n’est pas toujours très claire, il faut savoir que par contre elle est strictement encadrée par décret.

De ce fait, en France, les compléments alimentaires commercialisés doivent contenir exclusivement :

  • des nutriments ou des substances à but nutritionnel ou physiologique tels que des vitamines ou des minéraux (vitamine C ou zinc par exemple)
  • des plantes considérées traditionnellement comme alimentaires (fleur de camomille ou thym, par exemple)
  • des aliments autorisés dans l’alimentation humaine (fruits et légumes)
  • des additifs et arômes autorisés dans l’alimentation (l’éthylvanilline est par exemple utilisée pour son arôme de vanille).


Aucune substance ne peut être utilisée dans la composition d’un complément alimentaire si elle possède des propriétés exclusivement pharmacologiques, c’est-à-dire destinées aux médicaments.

Quelles mentions devez-vous retrouver sur l’emballage d’un complément alimentaire ?

L’étiquetage des compléments alimentaires doit vous renseigner sur :

  • le nom des nutriments ou substances 
  • la dose journalière recommandée et une mise en garde concernant le dépassement de cette dose
  • une mention visant à éviter la consommation du complément alimentaire en substitution d’une alimentation variée
  • un avertissement recommandant de conserver les compléments alimentaires hors de la portée des enfants.

Par ailleurs, si l’emballage d’un complément alimentaire peut mentionner les bienfaits sur la santé induits par sa consommation, il ne peut pas revendiquer une capacité à prévenir ou traiter une maladie.

Complément alimentaire et médicament : quelles différences ?

Un complément alimentaire à un seul point commun avec un médicament, il s’agit de  sa présentation uniquement, gélules, cachets, pastilles.

Un complément alimentaire n’est pas un médicament.
Quelle que soit votre situation, la prise d’un complément alimentaire n’est pas anodine.
Il reste toujours préférable de demander un avis médical avant de prendre des compléments alimentaires. Il convient de bien respecter les doses conseillées.

Complément alimentaire : que faire en cas d’effets indésirables ?

En cas d’effets indésirables, il faut les signaler à son médecin ou à son pharmacien. Ce sont alors ces professionnels qui feront remonter l’information à l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail).

L’Anses est notamment chargée d’évaluer les risques liés à la présence de certains ingrédients dans les compléments alimentaires.

Vous pouvez aussi signaler ces effets indésirables en ligne, en vous rendant sur le portail de signalement des événements sanitaires indésirables.

Conclusion :

La prudence s’impose toujours vis-à-vis de certains compléments alimentaires qui peuvent être mis en avant. Certains sont efficaces, d’autres ne peuvent pas l’être et c’est prouvé scientifiquement, notamment sur les produits collagène qui sont bien loin de faire valoir toutes les promesses qu’ils prétendent. La prudence s’impose d’autant plus que ces produits sont assez chers ! 

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